Actualitat
Todolí Citrus Fundació a Bodegas Hidalgo La Gitana
Els passats 18 i 19 d’abril de 2026, la Todolí Citrus Fundació va participar en una trobada celebrada a Sanlúcar de Barrameda, organitzada per Bodegas Hidalgo La Gitana, que va reunir prop de 80 assistents arribats de diferents punts d’Espanya, convocats per una celebració compartida al voltant
L’àcid en la gastronomia valenciana: de l’escabetx al còctel _ Las Provincias
Mitjà: Las Provincias
Títol original: El ácido en la gastronomía valenciana: del encurtido al cóctel
Autora: Paloma Chen
Data: 3 de juliol de 2026
A la Comunitat Valenciana, l’àcid no és un sabor secundari. Aporta frescor,
Cinema d’avantguarda al jardí 2026
El camp sensible
Reserva la data
El 19 de setembre, la Todolí Citrus Fundació acollirà a El Bartolí una nova edició d’aquest cicle comissariat per Andrea Franco. L’endemà, 20 de setembre, el programa es presentarà també a l’Hotel Montsant de Xàtiva, gràcies a
Todolí Citrus Fundació a Tasta Gandia 2025
Todolí Citrus Fundació participarà per primera vegada en la Fira Gastronòmica Tasta Gandia, que se celebrarà del 5 al 8 de juny de 2025 en el Moll dels Borja de Gandia.
Este esdeveniment gastronòmic combina la tradició i la innovació, reunint xefs reconeguts, productors locals i amants de
Crema de llimona amb crosta de caramel _ Recepta de Lorena Ocampo
Crema de llimona amb crosta de caramel
Les cremes de llimona són un clàssic de la rebosteria pel perfecte equilibri entre acidesa, dolçor i cremositat. En
