Cristina, autor en Todolí Citrus Fundació

CLIMAVORE ASSEMBLY 2023

Cristina2024-09-10T09:26:30+02:00

Todolí Citrus Fundació ha participado en la asamblea Climavore 2023 que ha tenido lugar en Roma. Una reunión de agricultores, organizaciones culturales, artistas, museos, activistas, chefs y legisladores en búsqueda del acercamiento entre la Cultura y la Agricultura. Climavore nació en 2015 de la mano del proyecto artístico Cooking Sections, con el objetivo principal de cuestionar cómo nos alimentamos los humanos en un planeta amenazado por el cambio climático, y cómo nuestra alimentación incide en esa amenaza. Sus primeras acciones se dirigieron a poner en contacto a agricultores con cantinas y restaurantes de museos, para crear menús basados en productos

CLIMAVORE ASSEMBLY 2023Cristina2024-09-10T09:26:30+02:00

Aviario Todolí Citrus Fundació, obra de Carsten Höller

Cristina2026-03-25T03:25:24+01:00

Título: Aviary Todolí Citrus Fundació, 2023 Artista: Carsten Höller (Bruselas, 1961) Materiales: Pájaros cantores, ladrillos, acero galvanizado, pigmento natural de almagre y tronco de granado. Dimensiones: ⌀ 6 m Arquitecto: Carlos Salazar Arquitectos Ejecución: Obres Leal S.L.U. - Roberto Sales Estudio Taller S.L. - INOXFER Financiación: Diputació de València Colección Todolí Citrus Fundació Donación del artista Este aviario es una escultura funcional concebida por el artista Carsten Höller específicamente para Todolí Citrus Fundació. La obra se integra de forma orgánica en el paisaje agrícola que la rodea. Su estructura hemisférica, inspirada en un fruto cítrico, se implanta

Aviario Todolí Citrus Fundació, obra de Carsten HöllerCristina2026-03-25T03:25:24+01:00

ADN – DNA, 2023 _ Miralda

Cristina2026-07-20T20:30:01+02:00

ADN - DNA, 2020-2023 Título: ADN-DNA Artista: Antoni MIralda Materiales: 7 Fotografías impresas a color sobre papel vegetal de 18 gramos Medidas: papel 88 x 62 cm cada hoja (cada obra enmarcada 92 x 68,5 cm) Edición: de 15 + 6 AP + 2 HC Donación del artista destinada a la venta Este proyecto, obra del artista Antoni Miralda, ha sido posible gracias a la generosidad del artista y del galerista Moises Pérez de Albeniz, siendo el primero el autor de la obra y el segundo el mecenas a cargo de la producción. Juntos

ADN – DNA, 2023 _ MiraldaCristina2026-07-20T20:30:01+02:00

De la Tate al cultivo de cítricos_Expansión

Cristina2025-04-21T16:52:59+02:00

Medio: Expansión Título: De la Tate al cultivo de cítricos Autora: Marta Fernández Guadaño Fecha: 19 de julio de 2024 Con su caja de botellas de aceite, Vicente Todolí apareció una tarde de invierno hace unos diez años en la sede que elBullifoundation tuvo en la calle México de Barcelona. Iba a visitar a su amigo Ferran Adrià, en buena parte culpable de que el exdirector de la Tate Modern se dedique al mundo de los cítricos. “Mi primer proyecto fue en el noventa, cuando compré una finca en el Valle de La Gallinera, en la montaña de Alicante.

De la Tate al cultivo de cítricos_ExpansiónCristina2025-04-21T16:52:59+02:00

Jardín Paraíso: Cine de vanguardia en el jardín I

Cristina2025-09-08T20:40:35+02:00

Jardín Paraíso: Cine de vanguardia en el jardín I Los días 16 y 17 de septiembre de 2022 iniciamos el Cliclo de Cine de vanguardia en el Jardín con un programa comisariado por la programadora Andrea Franco. Este programa reunía distintas propuestas con las que cineastas y artistas plásticos han explorado jardines y huertos. Estudios de la luz, el color y el movimiento sobre frutos, flores y plantas; muestras de los sonidos que despiertan los jardines en todas sus formas, concebidos como lugares para el placer de los sentidos, para la nostalgia, para el erotismo, para el

Jardín Paraíso: Cine de vanguardia en el jardín ICristina2025-09-08T20:40:35+02:00

Vicente Todolí y su cocina-laboratorio_Revista Interni

Cristina2025-01-07T11:06:28+01:00

Medio: Interni Título original: Vicente Todolí e la sua cucina-laboratorio Autora: Federica Lonati Fotografía: Diego Opazo y Carlos Salazar Fecha: Junio de 2022 En España, al sur de Valencia, se encuentra la Todoli Citrus Fundació, una auténtica colección de cítricos creada por el conocido comisario y director artístico del Hangar Bicocca de Milán. Perfectamente integrado en el paisaje rural, un pequeño edificio polivalente, diseñado por el arquitecto Carlos Salazar, sirve de laboratorio gastronómico y centro creativo dedicado al estudio de más de 400 variedades de plantas. + info

Vicente Todolí y su cocina-laboratorio_Revista InterniCristina2025-01-07T11:06:28+01:00

Vicente Todolí: Arte y Citrus – Re-imaginando el cultivo de cítricos en Valencia_LUXEAT

Cristina2025-03-10T13:00:08+01:00

Medio: LUXEAT.com Título original: Vicente Todolí: Art and Citrus – Re-imagining Citrus Growing in Valencia Autora: Phoebe Hunt Fecha: 17 de julio de 2021 La región española de Valencia es una de las zonas de cítricos más conocidas de todo el mundo. Naranjas, limones, pomelos y limas se exportan por toneladas desde este fértil rincón del Mediterráneo, llevando a nuestros supermercados el sabor del sol español. Pero éste es precisamente el problema: más allá de este puñado de monocultivos intensivos, la tierra está siendo vaciada de vida. Cientos de variedades raras de cítricos corren el riesgo de perderse para

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El helado de Battiato_La Rioja.com

Cristina2025-03-25T09:59:14+01:00

Medio: La Rioja Título: El helado de Battiato Fecha: 29 de mayo de 2021 Cuando falleció el cantante italiano Franco Battiato, el chef heladero Fernado Sáenz Duarte, propietario junto a su esposa Angelines de la heladería Grace & Dellasera, quiso homenajear a su ídolo dando su nombre a un helado muy especial, realizado con el zumo de Shikwasa verde (Citrus deprisa), una mandarina ancestral originaria de Japón. +info

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Érase una vez un soñador y una naranja_Elle Decor

Cristina2025-03-10T12:58:13+01:00

Medio: Elle Decor Título: Érase una vez un soñador y una naranja Autora: Marisa Santamaría Fotografía: Diego Opazo Fecha: Diciembre 2020 Vicente Todolí, uno de los grandes expertos de arte en el mundo, tiene en Palmera, Valencia, un singular proyecto agrícola que alimenta la tierra y el alma. Su paisano, el arquitecto Carlos Salazar, firma el pabellón donde se investiga y experimenta. Su nombre está en la lista de los mejores conocedores de arte en el mundo, dirigió el Museo Serralves de Arte Contemporáneo de Oporto y fue director de la Tate Modern de Londres hasta el año 2010.

Érase una vez un soñador y una naranja_Elle DecorCristina2025-03-10T12:58:13+01:00

Explorando las abundantes -y especiales- frutas y verduras de Valencia_Euronews.com

Cristina2025-03-10T12:56:48+01:00

Medio: Euronews.com Título original: Exploring Valencia's abundant - and special - fruits and vegetables Autora: Cristina Giner Fecha: 22 de noviembre 2020 En Valencia, en la costa mediterránea de España, Here We Grow explora un huerto con 400 variedades de cítricos y también la cosecha de caquis. Descubrimos el generoso universo de las abundantes y deliciosas frutas y verduras de España. Para este episodio de Aquí Cultivamos, visité Valencia para explorar la abundancia de cítricos, caquis y pimientos que allí crecen. España cuenta con 24 denominaciones de origen de hortalizas y 19 de frutas. Mi primera parada es en

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